Цветы из слоеного теста .
[580x414]
Ингредиенты:
слоеное тесто — 1 упаковка
начинка — по желанию
(не должна быть жидкой, можно чернослив
яйцо — 1 шт.
варенье
или шоколад — для украшения.
Приготовление:
Раскатать слоеное тесто.
Толщина теста должна быть около 0.5 см.
Вырезать круглые лепешки.
В середину лепешки положить начинку.
Сформировать звездочку.
Каждый лучик звезды ножницами подрезать
почти до центра и сдвинуть в сторону.
[574x411]
Верхние лучики собрать вывернув их в центр,
предварительно смазав яйцом.
[574x418]
Оставить цветы на расстойку.
Жарить во фритюре.
[575x412]
Подавать предварительно положив немного
джема в серединку цветка.
Тарелку можно украсить, нарисовав на ней
куст или листья джемом,
вареньем или растопленным шоколадом
[580x414]
Приятного аппетита!
|
|