100мл кефира 
 100мл теплой воды 
 100гр сл масла 
  1ч л дрожжей 
  1ч л соли 
  1ст л сахара 
  500гр муки 
  
 Развести дрожжи с солью сахаром в теплой воде - дать постоять 10мин 
 Добавить кефир, 80гр растопленного масла,  
 Всыпать муку и замесить тесто, оставить на 1 час.

 Смазать форму для маффинов (кексов) сливочным маслом.
 Тесто разделить на две части, раскатать каждую и смазать растопленным маслом.
 Разрезать на равные полосы и сложить друг на друга. 
 Порезать на равные столбики, каждый столбик положить в форму листами вверх.
 Выпекать при 180С  20мин.

[показать]