[показать]

Отделить белки от желтков,белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.

[показать]

Желтки взбить с щепоткой ванильного сахара до побеления,минут 5-7.

[показать]

Осторожно соединить обе массы и перемешать деревянной лопаткой, снизу вверх.Затем добавить муку, размешанную с разрыхлителем, и опять снизу вверх перемешать.

[показать]

Противень застелить пекарской бумагой, духовку разогреть до 180 градусов. А дальше кому как удобно,я отсаживала кондитерским шприцем, можно кондитерским мешком, необходимо между печеньями оставлять пространство, они увеличатся во время выпечки.

[показать]

Ставим в духовку и выпекаем, у меня 10 минут, ориентируйтесь по вашей духовке. Вынуть печенье и остудить, готово.

[показать]

Можно просто попить с ним чай!