Это цитата сообщения nataloveu Оригинальное сообщение

рецепт:

Ингредиенты:  3 яйца, 2/3 ст. сахара, 2 ст. л. меда, 2,5 -3 ст. муки, 1 ч. л. соды, 700 мл сметаны, 500 г творожной массы с ванилью, 2/3 ст. сахара, 2 ст. л. желатина.

Способ приготовления:
1. Смешать яйца с сахаром и медом. Всыпать муку с содой и замесить эластичное тесто.

2. Разделить тесто на три части и каждую раскатать толщиной 0.5см. на длину вашего противня. Разрезать тесто на полоски 1-1.5 см и положить их на расстоянии друг от друга.

3. Печь при температуре 220 °С 5-7 мин. до зарумянивания. Теплые палочки подровнять.

4. Приготовить крем: развести желатин в 0,5 ст. горячей воды, взбить 20-процентную сметану с сахаром, добавить творожную массу и желатин, хорошо вымешать.

5. Собрать тортик: на фольгу или пленку нанести небольшое количество крема, а сверху выложить палочки из теста, затем опять крем и палочки и т. д., пока не закончатся палочки. Завернуть в плёнку и поместить в холодильник на 8 часов. Затем снять фольгу и, если мало крема, смазать ещё сметаной и украсить.

Источник: tvoymalysh.com.ua