Куриные крылышки,  карамелизованные в газировке "Байкал" или кока-коле
[550x398]

.Автор рецепта  :  MariV

.Ингредиенты
Куриные крылышки 3-4 шт.
Соевый соус 2 ст.л
Масло растительное для жарки
Кока-кола или газированная вода 80-100 мл


Способ приготовления

Куриные крылышк
[550x412]

сначала обжариваем быстро с обеих сторон до легкого зарумянивания, примерно 3 минуты,

[показать]
добавляем соевый соус, убавляем огонь до среднего, закрываем крышкой, жарим 5 минут, переворачивая время от времени.
Затем добавляем кока-колу или газированную воду "Байкал", крышку открываем, огонь прибавляем до сильного,

[показать]
жарим до полного выпаривания жидкости и легкой карамелизации крылышек.

[показать]
Я делала с кока-колой и "Байкалом"
[550x452]

- с "Байкалом" вкус более насыщенный.
 Если, конечно, сделан по ГОСТу.

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=469823.0