Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Треуголки с семушкой
Какое счастье для каждого человека обзавестись, наконец-то, своим собственным жильем. Переезд на новое место жительство – это весьма хлопотное, но такое приятное дело. Так же хлопотной дело принять гостей на новоселье. Говорят, что праздничный стол по этому поводу должен быть хлебосольным, чтобы жилось в новом жоме безбедно.
Вот и я недавно была на таком мероприятии . Да стол был богат, но я взяла на заметку вот такую закусочку, очень понравилась.
Ну, а если вы захотите стать счастливым обладателем квартиры в Киеве , то пройдя по этой ссылке и вы найдете полезную информацию, как осуществить свою мечту.
[700x324]
Так вот, для закусочки берем такие продукты:
Сыр творожный = 200 г
Орех кешью (1 пачка) — 50 г
Майонез (хорошего качества) = 100 г
Сок лимонный (1 дольку, выжать)
Тесто слоеное бездрожжевое— 1 кг
Семга (или форель, солёная) = 300 г
Помидор 5 шт
Укроп = 1 пуч.
Готовим
Тесто слоеное бездрожжевое когда оттает, порежем на треугольники, не раскатывая Пресную слойку выпекаем 25–30 минут при 210–230°С на противне, смоченном холодной водой. При выпечке нельзя допускать сотрясений, иначе тесто осядет, и изделия получатся с закалом. Яйцом можно смазывать только верхнюю часть изделия; боковую поверхность смазывать не надо, чтобы не ухудшить подъем теста.
Орех кешью помелем в блендере.
Добавляем в блендер творожный сыр, майонез и лимонный сок и взбиваем. Получился пышный вкусный соус..
На каждый треугольничек намазываем наш соус, положить сверху ломтик солёной сёмги, помидорчик и украсить зеленью. Семушку можно немного подморозить в морозилке, чтобы легче было резать.
Приятного аппетита!