Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Салат "Цвета осени"
Салат "Цвета осени"
Ингредиенты:
- 100 гр говядины (отварная)
- 100 гр грибов (любые)
- 1 головка репчатого лука
- 200 гр помидор
- 150 гр огурцов
- 80 гр моркови по-корейски
- 30 гр майонеза (для заправки)
- 60 гр сметаны (для заправки)
- 9 шт маслин (для украшения)
- петрушка (для украшения)
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Отварную говядину нарезать полосками, репчатый лук – полукольцами, помидор и огурец - тонкой соломкой.
2. Грибы нарезать небольшими кубиками (можно брать любые: отварные, жареные или консервированные). У меня были жареные белые грибы.
3. Я готовила порционно. Объем одного салатника 250 мл.
Выкладываем слоями:
1 слой - отварная говядина
2 слой - грибы
3 слой - репчатый лук
4 слой - огурцы
5 слой – помидоры
6 слой - сметана, смешанная с майонезом
7 слой - морковь по-корейски.
4. Салат украсить маслинами и петрушкой.
Приятного аппетита!