Китайская смесь SOLDOS придаёт специфический китайский вкус блюдам из домашней птицы, утки, свинины. Состав: укроп, бадьян, гвоздика, корица, имбирь. [показать] куриное филе - 1/2 грудки, лук репчатый - 1/2 шт., китайская смесь SOLDOS - 1 ч. ложка без верха, уксус - 1 ст. ложка, соль. растительное масло - для жарки.
Филе нарезала кубиками, добавила нарезанный лук, соль, посыпала китайскую смесь и всё хорошо перемешала. В воду добавила уксус (примерно на стакан воды 1 ст. ложка уксуса), залила филе и дала помариноваться. У меня стояло 3 часа. Замаринованное куриное мясо надела на деревянные шпажки и быстро обжарила со всех сторон на раскалённой сковородке с небольшим добавлением растительного масла. Подавала со свежими овощами, зеленью, кетчупом. Вкус мяса очень понравился!