[640x360]

12 куриных голеней (приблизительно)

1 -2 лайма

3/4 стакана несладкой кокосовой стружки

3/4 стакана крупных хлебных крошек (их делала сама)

1 ч л соли

1/2 ч л порошка перца чили

2 яйца

1/3 стакана муки для панировки

Потерла на мелкую терку цедру 2шт.лайма и отставила ее.Выдавила сок лайма на голени,приправила солью перцем красным и черным и в холод на 3 часа промариноваться,иногда перемешивая,чтобы все одинаково промариновалось.Потом приготовила панировку из кокосовой стружки,крупных хлебных крошек и цедры лайма.Обваляла курицу в муке,потом во взбитом яйце и панировке сложила на противень и запекала 40 минут при200*.

http://ok.ru/profile/535880721236/album/448661814356