Рецепт полностью здесь
http://tvoirecepty.ru/recept/rulet-iz-indeiki-s-sukhofruktami-i-orekhami
Ингредиенты на 12 порций:

Масло сливочное - 1 ст.л
Лук репчатый - 1 шт
Курага - 1.25 ст
Вишня сушеная - 2 ст. л
Клюква сушеная - 2 ст. л
Фисташки - 0.5 ст
Вино белое сухое - 1.25 ст
Филе индейки - 1 кг
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу 
Тимьян - 1 ч. л
Петрушка (зелень) - 1 ст. л

Калорийность 1й порции: 170 ккал