Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Свекла с "секретом" (фаршированная свекла)
Такую свеклу вы еще точно не видели!... Очень рекомендую попробовать!
[показать]
- Ингредиенты:
- Свекла (небольшая, по 1 штуке на порцию)
- Лук - 1 шт
- Куриная грудка - 1 шт
- Соевый соус
- Чеснок
- Сыр твердый
- Соль-перец, специи - по вкусу и желанию
- Майонез
Свеклу отварить
[показать]
Куриную грудку мелко порезать и замариновать в соевом соусе. Можно использовать любой фарш, тогда этап маринования можно пропустить
[показать]
На разогретой сковороде обжарить мелко порезанный лук и чеснок. Увеличить огонь и быстро обжарить курицу. Если используете фарш, процедура таже - сначала обжарить лук с чесноком, затем на сильном огне фарш с добавление соли, перца и специй
[показать]
Отварную свеклу очистить. Аккуратно, чтобы не повредить стенок, вырезать серединку, чтобы получились такие "бочоночки"
[показать]
Заложить в свекольные "бочонки" обжаренную курицу (или фарш)
[показать]
Посыпать тертым сыром (или порезанным кубиком). Зафаршированную свеклу отправляем в разогретую духовку на несколько минут до расплавления сыра.
[показать]
К этой закуске хорошо подходят соленые или маринованные огурчики и зелень. Приятного аппетита!
[показать]
[more/]