Картофельное - красивое

Любим мы картофельные блюда, да и как их не любить, когда из картошки можно сделать столько вкусного, питательного, интересного и красивого, Пример тому вот эти розы. Их можно есть сами по себе и даже украсить овощное блюдо

[700x525]

Розы делаются так: чистим и режем картофелину на очень тонкие пластики. Сильно разогреваем масло. Щеткой обильно смазываем каждый пластик с обеих сторон, складываем дорожкой, сворачивая в рулончик, формируем с помощью зубочисток бутон.  Выкладываем  на лист и запекаем в духовке. На мой вкус - здОрово!