Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов с помидорами

[показать]


соль
масло растительное - 30 гр.
яблоки - 100 гр.
майонез - 150 гр.
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 150 гр.
баклажаны - 300 гр.
сахар
зелень
помидоры - 100 гр.

Очистить баклажаны от шкурки, нарезать ломтиками и поджарить на растительном масле. В конце добавить рубленый лук и охладить. Яблоко мелко нарезать и соединить с нарезанными вареными яйцами. Слегка обжарить нарезанный ломтиками помидор, охладить. Все соединить, добавить соль по вкусу, рубленый чеснок и заправить майонезом. Оформить салат помидорами и зеленью.

cлова и фото автора

источник