Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Куриные рулетики с хурмой» (МК от Елены)

[показать]

Куриное мясо прекрасно сочетается и с овощами, и с фруктами – апельсинами, курагой, черносливом, яблоками. Хочу предложить еще один вариант, очень необычный и вкусный – я покажу Вам мастер-класс, где мы будем готовить «Куриные рулетики с хурмой». Это куриное блюдо можно приготовить на праздничной стол, а можно и просто побаловать домашних в обычный день.

•Куриная грудка — 0,5 кг
•Хурма «Королек» — 2 шт
•Минеральная газ. вода — о,5 л
•Желток — 1 шт
•Майонез
•Соль
•Перец
•Шпажки
Приготовление:

Куриную грудку порезать на большие кусочки, как на отбивные. Залить минеральной газированной водой минимум на 2 часа. Затем хорошо отбить, посолить и поперчить.
[показать]
Каждый кусочек смазать майонезом с одной стороны. Сверху выложить мелко порезанную хурму.
[показать]
Скрутить в рулетики и заколоть шпажками (зубочистками).
[показать]
Выложить на смазанный маслом противень.
[показать]
Поставить в разогретую духовку до 180°C и жарить до готовности.
[показать]
Когда рулетики будут готовы, достать и смазать их желтком и поставить еще в духовку на 5-10 минут для образования красивой золотистой корочки. Подать с любым гарниром.
[показать]

слова и фото автора

источник