[показать] |
Для приготовления этого вкусного, сладкого, эффектного мяса нам понадобится вырезка, бальзамический уксус, малиновый джем, мед и чеснок |
[показать] |
Очистим вырезку и нарежем ее поперек продолговатыми кусочками, добавим мелко нарубленный молодой чеснок. |
[показать] |
Малиновый джем, мед и бальзамик добавляем к мясу, перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться. У меня было мало времени, поэтому мясо всего 30 минут простояло в холодильнике. |
[показать] |
Выкладываем мясо на решетку или сковороду, или духовку. |
[показать] |
Вырезка очень нежный продукт, важно ее не пересушить, поэтому, как только у вас появилась корочка, а она появляется довольно быстро благодаря маринаду, снимайте мясо и зовите всех к столу. |
[показать] |
Украсьте мясо ягодами свежей малины, полейте бальзамическим уксусом или кремом и наслаждайтесь вкусом нежной вырезки в сладкой медово-малиновой корочке. |
взято здесь www.povarenok.ru/recipes/show/76335/