Для приготовления рулетиков из свинины в духовке Вам потребуется:

свинина филе 400-500 г.
груша 2 шт.
сыр твердых сортов 150 г.
соль
черный молотый перец
растительное масло 2 ст.л.
кунжут 0,5 ч.л.
Для подачи:
листья салата
помидор
желтый сладкий перец

Приготовление:


Свинину обмойте, обсушите, нарежьте на куски для отбивных, отбейте кухонным молотком каждый.
Посыпьте солью, черным молотым перцем и оставьте на 15-20 минут.
Груши обмойте, обсушите, очистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
На каждый кусок мяса выложите по 3-4 ломтика груши, заверните в форме рулетика и разрежьте на 2-3 небольших кусочка.
Противень смажьте растительным маслом, выложите подготовленные кусочки свинины с грушей по кругу, в форме венка.
Сыр нарежьте тонкими пластами и выложите на мясо сверху.
Посыпьте кунжутом и запекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовое мясо переложите аккуратно на блюдо, центр украсьте овощами.