Банановый хлеб.
Предлагаю вам по-новому взглянуть на такой привычный и слегка поднадоевший фрукт, как банан. Оригинальный хлеб с банановым ароматом необычен и приятен на вкус. Его можно есть как пирог, можно намазывать на него масло, а можно и свежее банановое пюре. Он низкокалориен, прекрасно подойдет для легкого завтрака и подарит вам хорошее настроение в начале дня!
Приступаем в приготовлению!
Нам понадобится:
3/4 стакана коричневого сахара
одно яйцо
полтора стакана муки
чайная ложка соды
щепотка соли
три столовые ложки растительного масла
три перезрелых банана.
Коричневый сахар и яйцо смешиваем до образования однородной массы. Добавляем бананы и хорошенько разминаем их вилкой.
Снова перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Добавляем растительное масло, соль и соду.
Пришло время добавить муку и снова все хорошенько вымешать. Форму для выпечки хлеба застилаем фольгой, смазываем ее маслом и выливаем тесто.
Осталось дождаться того момента, когда наш хлеб испечется в духовке. Выпекаем его при температуре 200 градусов до того момента, как образуется аппетитная продольная трещина и румяная корочка (примерно 30 минут).
Приятного вам аппетита!
© minchanka.by