Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Салат с грибами,сыром и фасолью

[463x454]

Салат получился очень вкусный,который может заменить и обед и ужин!Угощайтесь!!!

ингредиенты 

100-150 гр сыра
200 гр консервированной красной фасоли
250 гр грибы(у меня коричневые шампиньоны)
1 красное яблоко
1 свежий огурец
3 ст.л нарезанные кольцами оливки
3 ст.л нарезанные кольцами маслины
молотый черный перец
соль по вкусу
1 ч.л. французской горчицы
1 ст.л сметаны
1 ст.л натурального йогурта
2 ст.л мягкого сливочного сыра(у меня Puck)
1 ч.л мёд
лимонный сок по вкусу
небольшой пучок базилика

приготовление: 
1.Нарежьте кубиками сыр, яблоко и огурец.
2.Фасоль промойте и откиньте на сито.
3.Грибы нарежьте и обжарьте на 1 ст.л растительного масла.
4.Сложите все ингредиеты в салатницу,добавьте базилик.
5.Смешайте йогурт,сметану,горчицу,сливочный сыр,мёд,черный перец.Добавьте лимонный сок по вкусу,взбейте соус венчиком. Заправьте салат.

Сливочный сыр я использовала вот такой:
http://elena-fialka.livejournal.com/143260.html

http://elena-fialka.livejournal.com/207453.html#cutid1

 

[400x98]