300 гр. свежей тыквы
200 мл. молока
250 гр. творога
200 гр. зернёного творога (его ещё продают с различными добавками)
50 гр. сухой манки
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
сахар по вкусу
Итак..... Тыкву режем небольшими кубиками.Молоко доводим до
кипения,кладём в неё тыкву и варим около 8-10 минут.Добавляем к тыкве с
молоком сахар по вкусу.Остужаем.
Отдельно перемешиваем творог,яйцо,манку,сметану,добавляем остывшую
молочно-тыквенную смесь,аккуратно перемешиваем,чтобы не нарушить
целостность тыквенных кусочков.
Выкладываем эту смесь в форму для запекания и ставим в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 50-55 минут.
Приятного вам аппетита!
|