Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Баклажанные" хрустики"

[336x427]

 

Для тех кто любит баклажанчики. 

• Баклажан — 1 шт
• Сыр (твердых сортов-тертый) — 3 ст. л.
• Кунжут — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Вода — 1 ст. л.
• Специи (соль щепотка сушеного базилика щепотка сушеного розмарина щепотка молотой паприки чеснок по желанию)

 

[показать]

Баклажан помыть и нарезать крупной соломкой.  Тертый сыр смешать с кунжутом. Взбить венчиком яйцо,добавить воду,хорошо еще раз взбить. Соломку из баклажанчиков замариновать в специях,соли(по желанию добавте выжатый через пресс чеснок)

[показать]

Замаринованные полоски баклажанчиков опускаем в яйцо,затем в сыр с кунжутом. Выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой.

[показать]

Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 г 15 минут