[600x450]

1,5 кг картофеля, 2 яйца, 800 гр. куриных сердечек, 1 морковь, 1 луковица, сливочное масло, соль, перец по вкусу.
Картофель отварить, размять в пюре. Добавить 2 яйца, соль по вкусу. Всё перемешать. Отварные сердечки мелко порезать. Лук порезать, добавить натёртую на тёрке морковь и слегка обжарить на масле, добавить сердечки и перемешать, соль, перец по вкусу. В смазанную маслом форму выкладываем половину пюре, затем сердечки, сверху оставшееся пюре. Ставим в духовку примерно на 30 мин. до легкого зарумянивания верха.

Еленка