[400x300]

Вафли из картошки? А почему - нет? Да еще с перчиком и с чесночком! Великолепная закуска к пивному столу! Да и отличная альтернатива чипсам!

Ингредиенты:
Картофель 3 шт. 
Лук репчатый 1/2 шт. 
Чеснок 1 зубчик 
Яйцо 1 шт. 
Масло оливк. 2 ст.л. 
Укроп 3-4 веточки 
Соль, перец по вкусу 
Мука пшеничная полстакана 

Способ приготовления:

Картофель с луком протираем на мелкой терке или мясорубке. Добавляем яйцо, масло, измельченный чеснокодавилкой чеснок, мелко нарезанный укроп и приблизительно полстакана муки - тесто должно быть слегка жиже, чем на драники. Солим, перчим. Распределяем тесто на разогретой вафельнице, немного не доходя до краев. Закрываем вафельницу и выпекаем вафлю минуты две, до подрумянивания

тут