Итак, хлеб диетический многозерновой

[показать]

Ингредиенты:
1 ч.л. сухих дрожжей
180 гр. муки пшеничной
110 гр. муки ржаной
110 гр. муки кукурузной
2 ст. ложки муки льняной
2 ст. ложки хлопьев "8 злаков" от "Ясно солнышко"
1 ч.л. морской соли
2 ст. л. сухого молока (в нашем случае - козьего)
2 ст. л. растительного масла. Любого. по вкусу.
300 мл/л воды
 

Засыпать в хлебопечку в том порядке, в котором у меня перечислены ингредиенты.
Режим "Диетический"
Когда достаем хлеб из хлебопечки, смазать соленой водой!
Получается нежный, ароматный, мягкий. На удивление хорошо поднимается (учитывая небольшую долю пшеничной муки)

<<<>>><<<>>><<<>>>