Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение
Луковый хлеб
Лук - защитник сердца и эликсир молодости
Изучая многочисленные полезные свойства лука, японские ученые пришли к выводу, что этот удивительный овощ способен… замедлять процессы старения.
Стоит попасть в кровь серным соединениям, имеющимся в луке, как они тут же начинают воздействовать на ряд важнейших зон. В частности, ими охватываются области мозга, ответственные за память и эмоциональное состояние.
И до сих пор было известно о том, что лук – от семи недуг. Он «умеет» заживлять раны, дезинфицировать их, лечить от разных инфекций, укреплять иммунитет. Очень важно при этом, что до семидесяти процентов всех имеющихся в нем витаминов сохраняются даже в результате тепловой обработки.
Среди многочисленных полезных свойств красного лука ученые открыть еще одно, ранее неизвестное. Оказалось, что красный лук содержит много веществ, снижающих уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, спасает от развития сердечного приступа.
Достаточно на протяжении восьми недель постоянно добавлять в ежедневный рацион красный лук, как уровень т.н. плохого холестерина будет снижен на двадцать процентов.
Также китайским специалистам в результате исследований посчастливилось узнать о том, что красный лук способен снизить риск заболевания ишемической болезни сердца.
Рецепт "Луковый хлеб" в хлебопечке с фото
Состав рецепта блюда