[показать]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[] [показать]

Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис

[показать]

Растопить на водяной бане ирис с добавлением сливок (5 ст.л.) и коньяка

[показать]

Снять с огня и подмешать сливочное масло (2 ст.л.), чтобы масса получилась гладкой и блестящей

[показать]

Формочки смазать маслом (можно растительным) и заполнить их расплавленным ирисом. В каждую конфетку в центр вставить по одному целому ореху (орехи предварительно нужно очистить от шелухи) и покрыть снова ирисом

[показать]

Растопить шоколад на водяной бане с добавлением 1 ст.л. сливок. Добавить сливочное масло (0,5 ст.л.), размешать. Полученную массу чайной ложкой выложить на каждую конфетку по центру

[показать]

Поставить конфеты в морозильную камеру часа на 4-5. После этого они легко отделяются от стенок формы. Они довольно быстро становятся мягкими

[показать]

Конфетки ручной работы готовы. Очень вкусные, как настоящие тоффи известной фирмы)))

источник

 

 

 

[показать]

 

 

Серия сообщений "домашняя кухня":
Часть 1 - Зеленый подарок богов - кабачок
Часть 2 - Специи - что к чему...
...
Часть 7 - Варианты домашнего кетчупа на зиму
Часть 8 - Тепло. Теплее. Горячо. Какой водой заваривать китайский чай
Часть 9 - Конфеты - тоффи ручной работы
Часть 10 - Финики в беконе на гриле
Часть 11 - Лечо из болгарского перца

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Конфеты - тоффи ручной работы