Это цитата сообщения
inessav Оригинальное сообщениеКонфеты «Птичье молоко»
[показать]
Нам понадобится:
1,5 стакана молока
500 мл сметаны
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
2 пакетика желатина
Для начала надо тщательно смешать сметану и сахар, лучше всего сделать это миксером. Желатин залить молоком и подождать пока он намокнет. Молоко с желатином подогреть (не кипятить), для того чтобы растаял желатин. Теплое молоко с желатином аккуратно влить в сметану, перемешать, разлить в формы и поставить в холодильник.
Для коричневого «Птичьего молока» замочите желатин в молоке, добавьте к нему какао и сахар, перемешайте.
Вылить коричневый слой в формы можно, только если уже полностью застыл сметанный слой. Приятного аппетита!
Источник: Конкурс рецептов DELIMANO. Автор: Илона Ханова