Финиковые конфеты с марципаном

 

Ингредиенты:

 

Финики - 20 шт

Марципановая масса - 100 г

Темный шоколад - 50 г

Ром - 1 столовая ложка

Орехи, цукаты для украшения - кедровые, грецкие, миндаль, сушеная вишня, фисташки

 

Приготовление:

 

1.Финики помыть, очистить от косточки, сделав вертикальный надрез. Замочить на час в столовой ложке рома.

2.Темный шоколад растопить на водяной бане, оставить на плите, чтобы он не застывал.

3.Каждый финик начинить шариком из марципановой массы. Украсить орехом или сухофруктами. Окунуть в растопленный шоколад с одной стороны и оставить застывать.

 

Автор рецепта - Мария Митанёва ( mimbirya.livejournal.com)