[показать]

слова - автора,фото - Алии

Приготовление:

Первым делом замаринуем мясо.

Нужно 4 куриные грудки,можно и из окорочков мяско обрезать, определите по своей форме...

[показать]

 Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску) [показать]

Здесь взяли сок пол лимона, т.к. он большой был. 

[показать]

 Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, специи которые вы предпочитаете, а можно (кардамон,мускатный орех или кориандр,), [показать]

 Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться,

еще можно добавить майонеза с чесноком... [показать]

 Тем временем отвариваем морковь [показать]

 Затем мелко режем лук, а грибы  взяли уже порезанные [показать]

 Лук пассеруем на раст. масле. [показать]

 Добавляем грибы, немного поджарим [показать]

 Затем добавляем сливки [показать]

 Перемешиваем и немного тушим [показать]

 Форму смажем раст. маслом [показать]

 Укладываем полоски мяса на дно и по бокам (лучше укладывать плотнее)

[показать]

 Присыпаем тертым сыром (сыра тоже нужно было бы побольше...) [показать]

 Выкладываем остывшие грибы [показать]

 Вареную морковь натереть на крупной терке [показать]

 Выложить морковь сверху грибов [показать]

 Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса (нужно чтобы мяса было

больше и укладывать намного плотнее...)

[показать]

 Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30-40 минут.

Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить [показать]

 И присыпать хорошо сырком натертым (здесь сыра не хватило). [показать]

[показать]

 Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться.

Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо

[показать]

К запеканке можно отдельно сварить пюрешку.. [показать]

Приятного аппетита!!!

[700x525]

А вот так получается в идеале... это у автора рецепта...

источник

Ваша Добрая_Фея

Серия сообщений "Запеканки, пиццы":

Часть 1 - Открытый пирог (Быстро и вкусно!!!)))
Часть 2 - Запеканка с персиками
...
Часть 42 - Творожный манник
Часть 43 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 44 - Мясная запеканка "Чайная роза" (!!!)span style=

Серия сообщений "Запеканки, пиццы":

Часть 1 - Открытый пирог (Быстро и вкусно!!!)))
Часть 2 - Запеканка с персиками
...
Часть 42 - Творожный манник
Часть 43 -