[показать]

Ингредиенты: 

лаваш тонкий - 1 упаковка

фарш - 250 - 300 г

яйцо - 2 - 3 шт.

кетчуп

сметана 

майонез 

соль

специи

сыр 



Приготовление:

Приготовьте фарш, такой де как для обычных котлет, на открытый расстеленный лаваш выложите фарш равномерным слоем и дайте полежать четверть часа для пропитки соком от фарша, так лаваш станет более мягким и гибким и при сворачивании в рулет не будет рваться.

Сверните лаваш в рулеты

Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.

Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см

Ставим в духовку на полчаса.

За несколько минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

http://vk.com/feed?w=wall-49437501_14329