Приготовить легкую закуску на вечер можно и всего из пары крупных луковиц. Достаточно просто добавить к ним немного сыра, стандартный набор приправ и смешать вместе. Основную часть работы духовка сделает уже сама, а добавки попросят даже те, кто не ест лук в принципе.
Ингредиенты:
лук репчатый — 2 шт
твёрдый сыр — 100 г + немного сверху
чёрный молотый перец — по вкусу
сухая приправа (например, грибная) — по вкусу
пергамент — 1 лист
Приготовление:
Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами, стараясь сохранять структуру. Если кольца разваливаются, не страшно. Застелите противень пергаментом и равномерно выложите слой тёртого сыра. Поверх сыра уложите кольца лука, располагая их вплотную друг к другу.
Приправьте чёрным перцем и добавьте сухую приправу. Завершите всё тонким слоем сыра. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут до появления румяной корочки.
Перед подачей слегка остудите — сыр застынет, и закуску будет проще нарезать.