Приготовление: Разогреть сковороду без масла. Пармезан или другой сыр твердых сортов натереть на средней терке. Распределить сыр на сковороде в виде круга. Как только сыр расплавиться снять блинчик с плиты. Сырному блинчику, пока он не остыл, придать форму: используя дно стакана. Для наполнения сырной корзинки можно использовать любой салат.