• Авторизация
Дневник ElenPo Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска из баклажан и слив: очень пикантная, насыщенная, с богатым вкусом 20-08-2026 04:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закуска из баклажан и слив: очень пикантная, насыщенная, с богатым вкусом






1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Вкуснейшая закуска на поджареном кусочке хлеба, к мясу, рыбе, к яичнице, на тосты - на любой вкус. Очень пикантная, насышенная, с богатым вкусом. Пробуем?



3232248_33881-710x550x (700x542, 335Kb)



















113061450_10 (288x36, 25Kb)







Баклажан — 400 г






Лук белый — 130 г






Слива — 350 г






Помидор (спелые) — 200 г






Морковь — 100 г






Соль (брала 1 ч л без верха) — по вкусу






Сахар (брала 1 ст л) — по вкусу






Перец черный (щепотка)






Перец чили (по вкусу и желанию) — по вкусу






Масло растительное — 2 ст. л.










113061523_1016lWa (315x36, 26Kb)






Закуска из баклажан и слив фото






Разогреть масло.



Нарезать мелким кубиком лук и морковь



Обжарить лук пару минут, добавить морковь, обжаривать до мягкого.






Закуска из баклажан и слив ингредиенты






Со слив снять шкурку (по желанию) и убрать косточки.






Закуска из баклажан и слив Баклажан




Баклажаны порезать средним кубиком.






Закуска из баклажан и слив Лук белый




Добавить баклажаны к луку с морковкой и обжарить до золотистого цвета.






Закуска из баклажан и слив Слива






У помидоров убрать шкурку- я натерла на терке.






Закуска из баклажан и слив Помидор






Влить помидоры к баклажанам, добавить мелко порезаный чили (по желанию), соль, сахар, черный перец и сливы.






Закуска из баклажан и слив Морковь






Перемешать, довести до кипения и готовить 25-30 минут, помешивая.






Закуска из баклажан и слив Сахар






Откорректировать на соль-сахар.



Готово!






Закуска из баклажан и слив Перец черный






Вкусно и в горячем и в холодном виде!




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из баклажан и слив: очень пикантная, насыщенная, с богатым вкусом | ElenPo - Дневник ElenPo | Лента друзей ElenPo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»