Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение
Если вы даже не ели этот салат, то название, наверняка, помните. Прощай, диета и талия! Готовим сытное и очень вкусное блюдо из меню всех столовых в СССР.
Всего 4 главных ингредиента и вся семья сыта полдня, как минимум. Итак, готовим!


Мякоть говядины – 250 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Маринованные огурцы — 4 шт.
майонез — 4 ст.л.

1.Сначала отвариваем в чуть подсоленной воде кусочек говядины. Потом его конечно надо чуть остудить.
2.Пока курица варится, мелко нарезаем лук репчатый. Разогреваем сковородку с небольшим количеством рафинированного масла. Жарим лук, но не сильно. Так чтобы он «посветлел». Выкладываем в отдельную тарелочку.
3.Затем трём на крупной тёрке морковку.
4.Мелко нарезаем солёных огурчиков.
5.Как раз мясо сварилось. Когда немного остынет, режем его мелкими кубиками. Насыпаем в миску нарезанное отварную говядину.
6.К нему добавляем жаренные лук и морковку. Засыпаем огурец. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
7.Сверху посыпать зеленью и можно подавать на стол.
Это простой, но очень вкусный салат, который приготовить не составляет никакого труда. Блюдо получится вкуснее, если дать ему настояться пару часов