• Авторизация


Крем-творог из ряженки " Лакомство" 01-08-2026 19:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Крем-творог из ряженки " Лакомство"




5420033_1571821_67280640x480 (640x486, 107Kb)



Давно делаю творог сама. Возможно и покупала бы, но у нас сложно купить правильный творог. Чтобы хранился не веками и на молоке... В магазинах продается суррогат... Короче говоря, делаю сама и рада. А вот предложить хочу Вам творог из ряженки... Сказать, что вкусный и сливочный-ничего не сказать! Он тает во рту! Это сливочно-воздушное наслаждение! С пряно-медовыми нотками...





Ингредиенты:



  • Молоко — 1 л


  • Ряженка — 1 л


  • Мед — 1 ст. л.


  • Соевый соус — 1 ст. л.


  • Корица (палочка) — 1 шт


  • Анис (звездочка) — 1 шт



 


 


 


В приготовлении творога все предельно просто! Возьмите Литр молока)


1571812_42784-640x480 (640x480, 181Kb)


Добавьте литр ряженки и размешайте.


1571813_16381-640x480 (640x480, 197Kb)


Начнет отделяться сыворотка (на ней блины... умопомрачительные!)


1571814_54385-640x480 (640x480, 240Kb)


Добавьте ложку соевого соуса, корицу и звездочку аниса.


1571815_95780-640x480 (640x480, 223Kb)


Вот такие хлопья должны получиться. Но не доводите до кипения!!! Это самое важное!


1571816_73660-640x480 (640x480, 274Kb)


Добавьте ложку меда. Перемешайте. Накройте крышкой и оставьте до ПОЛНОГО остывания!


1571817_28539-640x480 (640x480, 302Kb)


Дальше, как учила бабуля... ПО старинке! Самый верный, проверенный способ! Оставьте до полного стенания сыворотки. А потом под пресс и в холодильник. Я готовлю вечером, чтобы утром с чашечкой кофе съесть потрясающе вкусный творог.


1571818_93111-640x480 (340x640, 176Kb)


Вот и все! Наслаждайтесь нежно-сливочно-пряной ноткой... Слегка похожей на крем-брюле... Помните?


1571819_91159-640x480 (640x534, 350Kb)


Творог получается идеальной консистенции. НЕ зернистый, а идеально шелковый!


1571820_37327-640x480 (640x502, 337Kb)


Приятного вам завтрака!.


5420033_1571821_67280640x480 (640x486, 107Kb)


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крем-творог из ряженки " Лакомство" | ElenPo - Дневник ElenPo | Лента друзей ElenPo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»