Идеальное яблочное повидло: не течёт в выпечке и долго хранится
24-07-2026 19:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Идеальное яблочное повидло: не течёт в выпечке и долго хранится
Яблоки нарезанные - 2,5 кг. (готовое яблочное пюре - 2 л.)
Сахар - 1600 г.
Вода - 150-250 мл. (зависит от сочности яблок)
На 1 л. готового яблочного пюре 800 гр. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Яблоки моем, режем на дольки, удаляем сердцевину. Кастрюлю для приготовления яблочного повидла лучше использовать с толстым дном. Складываем яблоки в кастрюлю, добавляем небольшое количество воды, примерно стакан.
2 Варим на минимальном огне под крышкой, постоянно помешивая. Варим до размягчения яблок.
3 Когда яблоки будут готовы, измельчаем прямо в кастрюле погружным блендером.
4 Чтобы повидло было нежное и однородное, протираем через сито.
5 Далее добавляем сахар и ставим на медленный огонь.
6 Варим яблочное пюре до загустения, примерно 40 минут, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорала. В процессе варки яблочного повидла пенку снимаем. Если варить на слабом огне, то пенки не будет.
7 Когда масса загустеет, можно снимать с плиты.
8 Разливаем горячее повидло из яблок в сухие стерильные банки и закручиваем крышками. Можно убирать на зиму.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Идеальное яблочное повидло: не течёт в выпечке и долго хранится
Ароматное и очень густое яблочное повидло можно подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек.
Яблоки нарезанные - 2,5 кг. (готовое яблочное пюре - 2 л.)
Сахар - 1600 г.
Вода - 150-250 мл. (зависит от сочности яблок)
На 1 л. готового яблочного пюре 800 гр. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Яблоки моем, режем на дольки, удаляем сердцевину. Кастрюлю для приготовления яблочного повидла лучше использовать с толстым дном. Складываем яблоки в кастрюлю, добавляем небольшое количество воды, примерно стакан.
2 Варим на минимальном огне под крышкой, постоянно помешивая. Варим до размягчения яблок.
3 Когда яблоки будут готовы, измельчаем прямо в кастрюле погружным блендером.
4 Чтобы повидло было нежное и однородное, протираем через сито.
5 Далее добавляем сахар и ставим на медленный огонь.
6 Варим яблочное пюре до загустения, примерно 40 минут, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорала. В процессе варки яблочного повидла пенку снимаем. Если варить на слабом огне, то пенки не будет.
7 Когда масса загустеет, можно снимать с плиты.
8 Разливаем горячее повидло из яблок в сухие стерильные банки и закручиваем крышками. Можно убирать на зиму.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Идеальное яблочное повидло: не течёт в выпечке и долго хранится | ElenPo - Дневник ElenPo |
Лента друзей ElenPo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»