алат из печени: рецепт оригинального вкуса и яркого оформления
22-07-2026 22:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из печени: рецепт оригинального вкуса и яркого оформления
Если нужно быстро приготовить оригинальное и нетривиальное угощение, когда гости уже на пороге, советую попробовать необычный салат из куриной печени, малины, груш и зелени.
Вообще печень – выгодный продукт во всех смыслах: готовится быстро и блюда из нее получаются сытными и замечательными на вкус.
Но чаще всего куриную печень жарят или запекают. А вы пробовали делать салат из печени? Такой печеночный салатик смотрится очень интересно и привлекательно, а на вкус получается совершенно необычным и оригинальным – надеюсь и вам, и вашим гостям очень понравится.
500 г куриной печени,
1 луковица,
200 г груш,
100 г малины (замороженной или варенья),
50 г кедровых орешков,
1 зубок чеснока,
зелень (листья салата, руккола, петрушка, зеленый лук),
2 ст. ложки оливкового масла,
2 ст. ложки красного винного уксуса,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Куриную печень обработайте, помойте, обсушите и порежьте крупными кусками.
Лук мелко порежьте. Измельчите зеленый лук и петрушку. Чеснок пропустите через чесночницу. Груши очистите от сердцевинок и порежьте тонкими ломтиками.
Спассеруйте лук в разогретом оливковом масле и обжарьте на медленном огне под крышкой 5 минут. Затем добавьте куриную печень и обжарьте со всех сторон до готовности 5 минут. В конце добавьте чеснок, посолите, поперчите и обжарьте еще пару минут.
Разложите на блюде листья салата и рукколы, сверху красиво выложите ломтики груши, а на них – куриную печень. Сбрызните печень винным уксусом, полейте малиновым сиропом и выложите малину.
Посыпьте салат из печени измельченной зеленью, кедровыми орешками и подавайте на стол теплым.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из печени: рецепт оригинального вкуса и яркого оформления
Приготовьте вкусный салат из куриной печени, груш и малины.
Если нужно быстро приготовить оригинальное и нетривиальное угощение, когда гости уже на пороге, советую попробовать необычный салат из куриной печени, малины, груш и зелени.
Вообще печень – выгодный продукт во всех смыслах: готовится быстро и блюда из нее получаются сытными и замечательными на вкус.
Но чаще всего куриную печень жарят или запекают. А вы пробовали делать салат из печени? Такой печеночный салатик смотрится очень интересно и привлекательно, а на вкус получается совершенно необычным и оригинальным – надеюсь и вам, и вашим гостям очень понравится.
500 г куриной печени,
1 луковица,
200 г груш,
100 г малины (замороженной или варенья),
50 г кедровых орешков,
1 зубок чеснока,
зелень (листья салата, руккола, петрушка, зеленый лук),
2 ст. ложки оливкового масла,
2 ст. ложки красного винного уксуса,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Куриную печень обработайте, помойте, обсушите и порежьте крупными кусками.
Лук мелко порежьте. Измельчите зеленый лук и петрушку. Чеснок пропустите через чесночницу. Груши очистите от сердцевинок и порежьте тонкими ломтиками.
Спассеруйте лук в разогретом оливковом масле и обжарьте на медленном огне под крышкой 5 минут. Затем добавьте куриную печень и обжарьте со всех сторон до готовности 5 минут. В конце добавьте чеснок, посолите, поперчите и обжарьте еще пару минут.
Разложите на блюде листья салата и рукколы, сверху красиво выложите ломтики груши, а на них – куриную печень. Сбрызните печень винным уксусом, полейте малиновым сиропом и выложите малину.
Посыпьте салат из печени измельченной зеленью, кедровыми орешками и подавайте на стол теплым.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник алат из печени: рецепт оригинального вкуса и яркого оформления | ElenPo - Дневник ElenPo |
Лента друзей ElenPo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»