СОУС БАРБЕКЮ ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ МЯСА
22-07-2026 21:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОУС БАРБЕКЮ ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ МЯСА
Соус барбекю для всех видов мяса — это универсальный соус, который используется для маринования, глазирования или подачи с мясом, приготовленным на гриле, мангале или в духовке. Он сочетает кисло-сладкий вкус с дымными и пряными нотами, что делает его подходящим для разных видов мяса: свинины, говядины, курицы, рёбрышек, стейков и других блюд.
Ингредиенты:
томатная паста – 50 мл.;
томатный соус – 400 мл.;
вустерский соус – 50 мл.;
растительное масло – 30 мл.;
яблочный уксус – 30 мл.;
сахар – 20 г.;
горчичный порошок – 1 ст. л.;
лук – 1 шт.;
чеснок – 4 зубчика;
чёрный и красный перец, соль – по вкусу.
Приготовление:
Измельчаем лук и чеснок, отправляем на сковороду, обжариваем.
Вливаем томатный соус, доводим до кипения.
Добавляем горчичный порошок и сахар, тушим 5 минут.
Затем подмешиваем томатную пасту, уксус, вустерский соус, перец и соль.
Тушим ещё 10 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Хранить в холодильнике до 14 дней.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: shape.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОУС БАРБЕКЮ ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ МЯСА
Соус барбекю для всех видов мяса — это универсальный соус, который используется для маринования, глазирования или подачи с мясом, приготовленным на гриле, мангале или в духовке. Он сочетает кисло-сладкий вкус с дымными и пряными нотами, что делает его подходящим для разных видов мяса: свинины, говядины, курицы, рёбрышек, стейков и других блюд.
Ингредиенты:
томатная паста – 50 мл.;
томатный соус – 400 мл.;
вустерский соус – 50 мл.;
растительное масло – 30 мл.;
яблочный уксус – 30 мл.;
сахар – 20 г.;
горчичный порошок – 1 ст. л.;
лук – 1 шт.;
чеснок – 4 зубчика;
чёрный и красный перец, соль – по вкусу.
Приготовление:
Измельчаем лук и чеснок, отправляем на сковороду, обжариваем.
Вливаем томатный соус, доводим до кипения.
Добавляем горчичный порошок и сахар, тушим 5 минут.
Затем подмешиваем томатную пасту, уксус, вустерский соус, перец и соль.
Тушим ещё 10 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Хранить в холодильнике до 14 дней.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: shape.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СОУС БАРБЕКЮ ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ МЯСА | ElenPo - Дневник ElenPo |
Лента друзей ElenPo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»