Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Старый рецепт — новый вкус: вкусный торт «Шоколадник» без украшений и сложных начинок
Этот быстрый шоколадный торт готовится всего за 50 минут и успевает пропитаться за несколько часов. Вкусный и быстрый шоколадный торт, вдохновлённый советской классикой, вновь набирает популярность среди домашних кулинаров. Этот рецепт сочетает простоту приготовления, доступные ингредиенты и по-настоящему насыщенный вкус, который успевает раскрыться за 2 часа в холодильнике. Порадовать гостей вкусной выпечкой совсем не сложно. Не раз проверенный рецепт.
Сливочное масло 100 г
Банка сгущенного молока 1 шт
Яйца 2 шт
Мука 8 ст. л.
Сода 1/2 ч. л.
Уксус 1/2 ч. л.
Какао 2 ст. л.
Сметана 20 %-ной жир. 500 г
Сахар 100 г
Плитка шоколада 1 шт
Масло размять лопаткой, добавить яйца и взбить миксером.
Добавить сгущенку.
Добавить просеянную муку. Продолжать взбивать.
Добавьте соду погашенную уксусом. Разделить на две порции. Первую вылить в форму смазанную маслом.
Во вторую порцию добавить какао и перемешать.
Вылить в форму смазанную маслом.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов C в разогретой духовке. Коржи остудить. Сметану смешать с сахаром, дать постоять 15 минут.
Выложить один корж на блюдо полить сметаной. Уложить сверху второй. Залить кремом.
Дать пропитаться 2-3 часа. Убрать излишки крема. Посыпать тертым шоколадом.
