Это цитата сообщения Белоснежка_11 Оригинальное сообщение

9 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ ЗАКУСОК ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

 

 

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски.

Мы собрали 9 блюд из такого теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте свои вкусовые рецепторы! 

[650x975]

 

Вам понадобятся:

• 
  1 упаковка слоеного теста


• 
  300 г ветчины


• 
  12 ломтиков твердого сыра


• 
  1/2 стакана растопленного сливочного масла


• 
  1 ст. л. мака


• 
  1,5 ст. л. желтой горчицы


• 
  1 ст. л. мелко нарезанного лука


• 
  1/2 ч. л. кисло-сладкого соуса

Приготовление:

1. 
   Духовку разогреть до 190 °C.


2. 
   Тесто раскатать, разрезать на 12 равных прямоугольников. На каждый прямоугольник выложить по ломтику ветчины и сыра.


3. 
   Завернуть каждый треугольник в ролл.


4. 
   В небольшой миске смешать масло, мак, горчицу, соус, лук.


5. 
   Выложить булочки на смазанный маслом противень и полить соусом.


6. 
   Выпекать около 25 минут, пока не подрумянятся.

С брокколи, сыром и ветчиной

 

 

Вам понадобятся:

• 
  2 стакана нарезанной брокколи


• 
  2 стакана нарезанного окорока


• 
  1 чашка натертого твердого сыра


• 
  1/2 стакана майонеза


• 
  2 пучка зеленого лука


• 
  800 г слоеного теста

Приготовление:

1. 
   Духовку разогреть до 190 °C.


2. 
   Брокколи перемолоть в кухонном комбайне, выложить в миску. Зеленый лук нарезать и добавить к брокколи. Добавить сыр и майонез, перемешать.


3. 
   Выложить начинку на тесто и сформировать пирог.

 

 

4. 
   Выпекать 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

С мясом и болгарским перцем

 

 

Вам понадобятся:

• 
  2 ст. л. сливочного масла


• 
  1 луковица


• 
  1 болгарский перец


• 
  500 г отварной говядины или куриного филе, нарезанного ломтиками


• 
  1 упаковка слоеного теста


• 
  12 ломтиков любого твердого сыра

Для соуса:

• 
  2 ст. л. сметаны


• 
  2 ст. л. майонеза


• 
  1 ч. л. горчицы


• 
  1/4 ч. л. сушеного чеснока


• 
  1/8 ч. л. черного перца

Приготовление:

1. 
   Духовку разогреть до 190 °C.


2. 
   Масло растопить на сковороде и обжарить лук и перец до мягкости в течение 5–7 минут. Снять с огня. Слить излишки жидкости.


3. 
   Тесто разделить на 8 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.

 

 

4. 
   Выложить на тесто поочередно сыр, мясо, лук, перец и еще раз сыр.


5. 
   Осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке. Не страшно, если начинка будет выглядывать.

 

 

6. 
   Выпекать 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.


7. 
   Пока пирог выпекается, перемешайте все ингредиенты для соуса. Подавать пирог с соусом.

Со сливочным сыром и шпинатом

 

 

Вам понадобятся:

• 
  1 упаковка слоеного теста


• 
  1 упаковка творожного сыра


• 
  1/4 стакана натертого твердого сыра


• 
  2 ст. л. свежего нарезанного шпината


• 
  петрушка для украшения

Приготовление:

1. 
   Духовку разогреть до 190 °C.


2. 
   В небольшой миске смешать сливочный сыр, твердый сыр и шпинат.


3. 
   Тесто разрезать на 8 треугольников. На каждый треугольник намазать начинку и свернуть его в трубочку, начиная с широкого конца.


4. 
   Выложить трубочки на противень. Выпекать в течение 12 минут до золотистого цвета.

С курицей, морковью и зеленым луком

 

 

Вам понадобятся:

• 
  500 г отваренной и мелко нарезанной куриной грудки


• 
  1/2 стакана острого кетчупа


• 
  1/2 стакана натертой моркови


• 
  1/4 стакана зеленого лука


• 
  150 г натертого твердого сыра


• 
  1 упаковка слоеного теста

Приготовление:

1. 
   Духовку разогреть до 190 °C.


2. 
   Смешать курицу и кетчуп в большой миске, добавить морковь и мелко нарезанный лук. Добавить сыр.


3. 
   Тесто разделить на 5 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.

 

 

4. 
   Выложить начинку на тесто.

 

 

5. 
   Убрать стакан и осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке.

 

 

6. 
   Выпекать 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.

С квашеной капустой и солониной

 

 

Вам понадобятся:

• 
  1 упаковка слоеного теста


• 
  8 тонких ломтиков солонины


• 
  8 тонких ломтиков твердого сыра


• 
  2/3 стакана квашеной капусты (которую предварительно надо отжать досуха с помощью бумажных салфеток)


• 
  соус «Тысяча островов»


• 
  1 ст. л. растопленного сливочного масла


• 
  1 ч. л. семян мака

Приготовление:

1. 
   Духовку разогреть до 190 °C.


2. 
   Нарезать тесто на 8 равных треугольников


3. 
   На каждый треугольник выложить по кусочку солонины, сыра и немного квашеной капусты. Сверху сбрызнуть соусом.


4. 
   Завернуть каждый треугольник в трубочку, начиная с широкого конца. Выложить все трубочки на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке около 12 минут.

Хот-дог на палочке

 

 

Вам понадобятся:

• 
  1 упаковка слоеного теста


• 
  4 сосиски


• 
  100 г твердого сыра


• 
  1 яичный белок


• 
  длинные деревянные палочки для канапе

Приготовление:

1. 
   Духовку разогреть до 190 °C.


2. 
   Нарезать тесто на 8 равных треугольников. Сосиски разрезать пополам и воткнуть в каждую половинку палочку для канапе. Нарезать сыр на 8 равных продольных частей.


3. 
   На широкий край каждого треугольника выложить по сосиске и кусочку сыра. Завернуть треугольники в трубочки.


4. 
   Выложить трубочки на противень. Смазать сверху желтком и выпекать около 15 минут.

Слоеные чашечки с пюре

 

 

Вам понадобятся:

• 
  1 упаковка слоеного теста


• 
  2 стакана картофельного пюре


• 
  1,5 стакана натертого твердого сыра


• 
  4 ломтика бекона


• 
  3 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука


• 
  1/4 стакана сметаны

Для соуса:

• 
  1 ст. л. сметаны


• 
  1 ст. л. майонеза


• 
  1/8 ч. л. сушеного чеснока


• 
  1/8 ч. л. молотого перца


• 
  щепотка соли

Приготовление:

1. 
   Духовку разогреть до 190 °C.


2. 
   Все ингредиенты для соуса перемешайте вместе.


3. 
   В небольшой миске соедините пюре, сыр, соус, бекон (мелко нарезанный), зеленый лук и все тщательно перемешайте.


4. 
   Разделить тесто на 8 равных квадратов.


5. 
   Выложите каждый квадрат в форму для кексов. Положите сверху по 1 ложке начинки.


6. 
   Выпекайте 15–17 минут. Сверху можно украсить зеленым луком и сметаной.

Источник