Нереально вкусный и нежный десерт! Сохрани рецепт. 



Ингредиенты: 



Сливочное масло — 100 г 

Шоколад черный 70 % какао — 200 г 

Яйца куриные — 2 шт. 

Яичный желток — 3 шт. 

Мука пшеничная — 60 г 

Соль пищевая — ¼ ч. л. 

Сахарная пудра — 100 г 

Приготовление: 



1. Разламываем черный шоколад (70 % какао), масло нарезаем кусками и кладем в миску. 

2. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно размешивая. 

3. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром. 

4. Перемешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Размешиваем до однородности. 

5. В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 7−10 минут. 

6. Кстати, тесто для этих кексов просто пролежит в холодильнике пару дней. После холодильника время выпекания возрастет до 10−12 минут. 

7. Края теста должны пропечься, а цент — остаться жидким. Кекс лучше подавать горячим, посыпав сахарной пудрой. 

Фоторецепт приготовления:

1.





2.





3.





4.





5.





6.

Видеорецепт приготовления:

Приятного аппетита!