Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение

Салат «Трухлявый пень»

Вкуснющий салат приготовленный в лучших русских традициях с блинами и грибочками.

Время приготовления 40 минут.

Ингредиенты:

 

Для блинов:
Яйцо	2 шт
Растительное масло	2 ст. л
Молоко 3,2%-ной жирности	200 г
Мука пшеничная высшего сорта	130 г
Соль	1 щепотка
Для начинки
Сыр	50 г
Майонез	2 – 3 ст. л
Сыр плавленый	2 – 3 ст. л
Укроп (зелень)	1 пучок
Ветчина	100 г
Яйца варёные	2 – 3 шт
Опята маринованные (для украшения)

 

Приготовление:

 

В миске взбить яйца.

Добавить молоко, масло, муку и соль.

Замесить тесто на блины и дать постоять 20 минут.

Выпечь 8 блинчиков.

Блины разрезать на половинки. Выстелить фольгу и выложить блинчики.

Смазать плавленым сыром, смешанным с майонезом и мелко нашинкованным укропом. Поспать тертым сыром.

Сверху выложить слой из ветчины, порезанной кубиками и слой тертых яиц.

Свернуть рулетом.

Поставить на тарелку. Сделать из остатков блинчиков корни или коряги.

Украсить маринованными опятами. Дать пропитаться пару часов и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

 

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат с помидорами «Ассоль»
Часть 2 - Салат «Пушинка»
Часть 3 - Салат «Трухлявый пень»
Часть 4 - Салат «Оливье от Лешего»
Часть 5 - Заливное «Оливье»
Часть 6 - Салат с фасолью
Часть 7 - Салат с ананасами «Лис»
Часть 8 - Вкусный салат с морской капустой