Летний салат за 15 минут: огурцы, киви и фета под мятно-чесночной заправкой — свежий вкус и нарядная подача
22-06-2026 21:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Летний салат за 15 минут: огурцы, киви и фета под мятно-чесночной заправкой — свежий вкус и нарядная подача
Сочные огурцы, кисло-сладкий киви, солоноватая фета и ароматная зелень делают салат необычным, полезным и очень нарядным на столе.
Возьмите огурец, мяту и петрушку, вымойте и обсушите. Листики мяты и петрушки отделите от стеблей и положите в чашу блендера. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к зелени.
Влейте растительное масло и измельчите все до однородной заправки. Если масса плохо пробивается, добавьте 1–2 ст. л. воды.
У огурца срежьте хвостики и нарежьте его тонкими кружочками. Киви очистите и также нарежьте кружочками. Выложите ломтики огурца и киви на блюдо, слегка посолите. Сверху раскрошите фету и полейте салат мятно-чесночной заправкой.
Подавайте сразу после приготовления.
Личный опыт
Я советую выбирать плотные, не переспевшие киви. Слишком мягкие быстро дадут сок и потеряют форму при нарезке, а лёгкая кислинка плотных плодов лучше оттенит солоноватую фету и свежесть огурца. Заправку лучше добавлять прямо перед подачей.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Летний салат за 15 минут: огурцы, киви и фета под мятно-чесночной заправкой — свежий вкус и нарядная подача
Легкое летнее блюдо с ярким свежим вкусом.
Сочные огурцы, кисло-сладкий киви, солоноватая фета и ароматная зелень делают салат необычным, полезным и очень нарядным на столе.
Огурец — 220 г,
киви — 170 г,
сыр фета — 40 г,
свежая мята — 15 г,
свежая петрушка — 5 г,
чеснок — 1 зубчик,
растительное масло — 2 ст. л.,
соль — по вкусу.
Возьмите огурец, мяту и петрушку, вымойте и обсушите. Листики мяты и петрушки отделите от стеблей и положите в чашу блендера. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к зелени.
Влейте растительное масло и измельчите все до однородной заправки. Если масса плохо пробивается, добавьте 1–2 ст. л. воды.
У огурца срежьте хвостики и нарежьте его тонкими кружочками. Киви очистите и также нарежьте кружочками. Выложите ломтики огурца и киви на блюдо, слегка посолите. Сверху раскрошите фету и полейте салат мятно-чесночной заправкой.
Подавайте сразу после приготовления.
Личный опыт
Я советую выбирать плотные, не переспевшие киви. Слишком мягкие быстро дадут сок и потеряют форму при нарезке, а лёгкая кислинка плотных плодов лучше оттенит солоноватую фету и свежесть огурца. Заправку лучше добавлять прямо перед подачей.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Летний салат за 15 минут: огурцы, киви и фета под мятно-чесночной заправкой — свежий вкус и нарядная подача | ElenPo - Дневник ElenPo |
Лента друзей ElenPo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»