Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ
Мягкое шоколадное печенье с начинкой из варёной сгущёнки. Вкусная домашняя выпечка, которую в магазине вы не купите.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 90 г
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Молоко - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
Какао-порошок - 15 г
Сгущенное молоко (вареное) - 80 г
Приготовление:
Мягкое масло, сахар, соль и яйцо соединить в миске, перемешать до однородности.
Добавить муку, какао и разрыхлитель, в процессе замешивания влить молоко, сначала перемешивать тесто вилкой, а затем руками.
На выходе должно получиться мягкое тесто, которое легко можно формировать, к рукам не липнет, может понадобиться чуть больше муки.
Разделить тесто на кусочки, размять в лепешку, в центр положить варёную сгущёнку по 0,5 ч. л.
Защипнуть тесто поверх начинки, сформировать шарик.
Все готовые шарики аккуратно приплюснуть рукой.
Шоколадное печенье с вареной сгущенкой выпекать при температуре 180 С, приблизительно 15 минут.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: ellegirl.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
