ТОРТ *ПЛОМБИР* БЕЗ ВЫПЕЧКИ
15-05-2026 16:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *ПЛОМБИР* БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Торт «Пломбир» — это десерт без выпечки, который готовится с использованием обжаренной крошки из муки, масла и сахара в качестве основы и заварного крема на сметане.
Ингредиенты:
Для крошки:
Мука - 300 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 60 г
Для крема:
Сметана 15% - 600 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 5 г
Для приготовления понадобится разъёмная форма диаметром 20 см.
Приготовление:
1. Сделать тесто: смешать муку, сахар (60 г) и мягкое сливочное масло.
2. Тесто разделить на три части и постепенно обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета.
3. В сотейнике смешать сметану, яйца, ванильный сахар, сахар (150 г), крахмал и заварить крем на среднем огне до загустения.
4. Крем перелить в миску и остудить.
5. Торт собрать слоями в разъёмной форме с пергаментом, чередуя тесто и крем, затем накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: popsugar.co.uk (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *ПЛОМБИР* БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Торт «Пломбир» — это десерт без выпечки, который готовится с использованием обжаренной крошки из муки, масла и сахара в качестве основы и заварного крема на сметане.
Ингредиенты:
Для крошки:
Мука - 300 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 60 г
Для крема:
Сметана 15% - 600 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 5 г
Для приготовления понадобится разъёмная форма диаметром 20 см.
Приготовление:
1. Сделать тесто: смешать муку, сахар (60 г) и мягкое сливочное масло.
2. Тесто разделить на три части и постепенно обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета.
3. В сотейнике смешать сметану, яйца, ванильный сахар, сахар (150 г), крахмал и заварить крем на среднем огне до загустения.
4. Крем перелить в миску и остудить.
5. Торт собрать слоями в разъёмной форме с пергаментом, чередуя тесто и крем, затем накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: popsugar.co.uk (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТОРТ *ПЛОМБИР* БЕЗ ВЫПЕЧКИ | ElenPo - Дневник ElenPo |
Лента друзей ElenPo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»