Закусочный пирог, который сметают со стола первым Нежный, сытный, румяный и очень простой - внутри рыба, сыр, творог и зелень, а сверху та самая аппетитная корочка, перед которой сложно устоять ⠀ Готовится без лишней возни: всё смешал, отправил в духовку - и через время на столе ароматный пирог, который подходит и на обед, и на ужин, и просто к чаю вместо обычной выпечки ✅ Ингредиенты: Творог - 250 г Яйца - 3 шт Консервированная рыба - 180 г Сыр твёрдый - 120 г Кефир - 150 мл Мука - 120 г Зелёный лук - 40 г Укроп - 15 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - по вкусу Чёрный перец - по вкусу ✅ Как готовлю: 🔸 В миске смешиваю творог, яйца, кефир, муку, разрыхлитель, соль и перец 🔸 Консервированную рыбу слегка разминаю вилкой и добавляю в тесто 🔸 Сыр натираю на тёрке, зелёный лук и укроп мелко нарезаю 🔸 Всё добавляю в общую массу и аккуратно перемешиваю до однородности 🔸 Перекладываю в форму, разравниваю верх и отправляю в духовку 🔸 Выпекаю при 180°C примерно 35–45 минут до красивой румяной корочки 🔸 Даю пирогу немного остыть, нарезаю кусочками и подаю к столу Приятного аппетита |