Это печенье должен попробовать каждый! Я даже не знаю, как измерить то количество эндорфинов, которое выделяется после его дегустации. Удваивайте и утраивайте порцию — это мегавкусно!!!!

Необходимо:

• Кофе «3 в 1  Капуччино» — 1 пакетик
• Сливочное масло (маргарин) — 100 г
• Сахар — 3 ст. л с небольшой горкой
• Яйцо — 1 шт
• Разрыхлитель — 1 ч.л с горкой
• Шоколад тёмный — 60 г
• Орехи рубленые (у меня грецкие, но можно любые) — 1/2 стакана
• Мука — 1 стакан (250 мл)

Приготовление:

 Берём кофе «3 в 1».

Я взяла такой.

Пакетик кофе растворить в 1 ст. л горячей воды.

Масло комнатной температуры растереть с сахаром и яйцом.

Добавить раствор «Капуччино».

Тщательно перемешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

Я всё смешала в процессоре.

Вот такое гладенькое тесто.

Орехи и шоколад порубить. Стараться помельче, но без фанатизма.

Смешать орехи и шоколад с тестом.

Разделить массу на 20 шариков.

Я пекла на силиконовом коврике, но можно воспользоваться бумагой для выпечки.

Печь 12-15 минут при 180 град. до лёгкого зарумянивания.

(ориентируйтесь на свою духовку, но не пересушите)

Приятного аппетита! После первого кусочка остановиться невозможно!)))