[500x281]

Не могу удержаться, чтобы про этот тортик не написать. Замечательная и очень полезная вещь получилась. Смотрите сами

 

 

«Тесто» для тортика готовим следующим образом:

 

1 пучок свежей зелени (какая есть)

1 зубчик чеснока (или без чеснока, тогда со специями поиграйте для улучшения вкуса)

1/2 стакана воды (чтобы легче перебить зелень в блендере)

соль, черный перец  и другие специи по вкусу

Все перечисленное взбить блендером.

 

1 горсть орехов  (какие есть) или семечки  (или и то, и другое)

1 столовая ложка кунжута

1 столовая ложка семян льна

Все сухие ингредиенты перемолоть в блендере. Добавить взбитую ранее зелень.

 

Тесто должно быть достаточно густым. Это регулируем добавлением сухих ингредиентов.

 

Теперь формируем тортик.

 

В разъемную формочку постелить пищевую пленку.

 

Это очень хорошо помогает доставать торт из формы.

[500x281]

Моя формочка 19 см в диаметре. Такого размера достаточно на 2-4 порции.

[500x281]

Теперь укладываем слоями «тесто» и на него полосочки авокадо.

 

Уплотняем массу руками, чтобы не было воздуха. Так красивее.

[500x281]

Верх тортика украшаем по своему вкусу.

 

Я уложила кусочки авокадо и посыпала кунжутом.

 

Готовый торт можно поставить в холодильник охладиться. Но я этого не делала. Сразу разрезала и подала.

[500x281]

Вот так красиво, вкусно и необычно получается.

 

А главное много витаминов и полезных веществ!

[500x281]

 

Ели мы наш тортик, конечно, с салатом.

 

Приятного аппетита!

Автор Жанна Никельс