[537x358]

Ингредиенты:

Лосось — 500 г
Апельсин — 1 шт.
Апельсиновый джем —2 ст. л.
Дижонская горчица — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Кориандр (молотый)— 1/2 ч.л.
Кунжут (семена) для присыпки

Приготовление:

1. Выжмите сок из апельсина.
2. Смешайте сок, горчицу, апельсиновый джем, соевый соус и кориандр.
3. Выложите рыбу порционными кусочками в форму для запекания, залейте маринадом.
4. Оставьте на полчаса.
5. Посыпьте кунжутными семечками (по желанию) и поставьте в разогретую до 180ᵒС духовку на 15 минут.
6. Подавайте рыбу горячей с любимым гарниром.

 

источник