Экскурсия- "Швиль-а-салат" - "Тропа салата"

Так красиво -"тропа салата" называется сельскохозяйственная экскурсия в машав (совхоз). Это увлекательная прогулка в районе Абсор по теплицам и плантациям, в которых используются новейшие технологии. Отсюда на рынок страны поступает большая часть сельскохозяйственной продукции. Экскурсию придумал Ури Алон - агроном района Абсор, чтобы дать представление городским детям и их родителям о том, откуда берутся овощи и фрукты

Показательная теплица - для взрослых повыше, для детей пониже.Интересно что состоит почва - 20% земли и 80% кокосовый субстрат.

Родиной черри считается Израиль: ученые вывели этот стойкий к жаре и засухе вид томатов в 1973 году. Израиль и сегодня импортирует плоды черри по всему миру. В начале 70-х годов ХХ века сразу несколько групп израильских учёных занимались скрещиванием различных сортов томатов с их крошечными дикими сородичами. Экспериментировали, пробовали — и наконец отыскали самое удачное сочетание сладкого вкуса, миниатюрности и… продолжительности жизни, то есть срока сохранения свежести. Эти карликовые помидоры принадлежат к скороспелым высокорослым сортам. В среднем на кисти, длина которой иногда достигает 1 метра, может вызревать до 20 плодов. Черри могут быть красного, желтого, розового, оранжевого или шоколадного цветов, их форма также разнится: от округлой до каплевидной или удлиненной.А еще черри растёт в теплицах, чтобы укрыться от палящего израильского солнца, и чтобы никаких химикатов! Помидор черри выращивают сейчас в двадцати странах мира, от России до Мексики, от ЮАР до Марокко и Ирана, но семена продает только Израиль. «Все могут вырастить помидоры, но вот чтобы семена получить — нужны высокие технологии», — говорят агрономы. Один килограмм зернышек во много раз дороже тонны плодов. Ежегодно Израиль поставляет семена в другие страны.

Эти перчики очень зверские. Нас несколько раз предупредили, чтобы не вздумали в рот взять.В общем, если вы все-таки попробовали горкий перчик, то существует только одна вещь, которая поможет - это холодное молоко.

Грядки цветной моркови Оказывается, настоящая морковь белая, а оранжевая - это мутация, которую решили культивировать как более привлекательную. Новая мутация моркови цветом как свекла, но морковь.

Пассифлоры были среди первых цветов Нового Света, попавших в сады Европы. Первое известное описание пассифлоры дал в 1553 г. Педро Сьеса де Леон, описав «гранадиллы», росшие в Колумбии. Granadilla в переводе с испанского означает «маленький гранат». В 1610 г. изображение цветка пассифлоры попало в руки итальянского историка и религиозного деятеля Жакомо Босио. Босио начал собирать и другие описания и изображения цветка, привозимые мексиканскими иезуитами, и в том же году опубликовал доклад «Della Trionfante e Gloriosa Croce», где описал цветок пассифлоры как наглядное воплощение страданий Христа. Три рыльца пестика символизировали гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа. Внешняя корона олицетворяла терновый венец, тычинки — пять ран. 72 венечных нити внутренней короны были приняты за количество шипов тернового венца. Копьевидные листья обозначили пику, пронзившую Христа. А желёзки, найденные на обратной стороне листа, должны были означать тридцать серебреников, полученных за предательство Иудой. Это сравнение и подало повод к названию растения Passiflora, от латинского «passus» — страдание и «flos» — цветок, то есть страстоцвет

Благодарю Светлана