Десерт из мандаринов

[показать]

Нana

[показать]

Мандарины - 5 шт, натуральный йогурт - 250 мл, сливки 20% - 50 гр, белый шоколад - 100 гр.

Шоколад растапливаем на паровой бане. Добавляем сливки, перемешиваем. Даем получившейся смеси остыть. Затем добавляем йогурт, хорошо перемешиваем, и снова ставим в холодильник - крем должен быть прохладным.
Чистим мандарины. Чередуя, выкладываем слой крема, затем слой мандаринов. И так до верха бокала.

[показать]